芒果千层蛋糕

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  鸡蛋➕糖霜打散

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倒入牛奶

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筛入低筋面粉

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黄油隔水融化，倒入搅匀，一定不要有面疙瘩

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过筛，封上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

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芒果切成丁

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奶油加上40g白糖打发，能站起来

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平底锅烧热转小火摊面皮，不需要翻面，起泡基本就熟了

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凉凉后将面皮铺平，一层奶油一层皮

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两到三层放一次芒果，把皮全都用完，就好了，放到冰箱冷藏味道更佳

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