炒蛤蜊

https://st-cn.meishi.cc/r/156/208/6927156/s6927156_149354461609680.jpg的做法
“这道菜我们家孩子最喜欢吃了，下馆子吃饭都必点的菜。”

食材明细

主料
辅料

炒蛤蜊的做法步骤

  • 炒蛤蜊的做法步骤：1
    1
    备好所有材料
  • 炒蛤蜊的做法步骤：2
    2
    把姜切碎，蒜略拍，葱切段备用
  • 炒蛤蜊的做法步骤：3
    3
    锅里倒入油，把蒜、姜、葱、炒香，加入剁椒，白糖炒均匀
  • 炒蛤蜊的做法步骤：4
    4
    加入蛤蜊大火炒均匀
  • 炒蛤蜊的做法步骤：5
    5
    加入适量的水，大火煮。
  • 炒蛤蜊的做法步骤：6
    6
    放入盐，酱油继续大火收汁。
  • 炒蛤蜊的做法步骤：7
    7
    收汁根据自己喜好来。
  • 炒蛤蜊的做法步骤：8
    8
    • 蛤蜊吐沙一定要吐干净，可以倒一点白酒，用一个带盖子的容器使劲
    所属分类： 壮腰健肾  

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