“这道菜我们家孩子最喜欢吃了，下馆子吃饭都必点的菜。”
食材明细
炒蛤蜊的做法步骤
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1备好所有材料
2
把姜切碎，蒜略拍，葱切段备用
3
锅里倒入油，把蒜、姜、葱、炒香，加入剁椒，白糖炒均匀
4
加入蛤蜊大火炒均匀
5
加入适量的水，大火煮。
6
放入盐，酱油继续大火收汁。
7
收汁根据自己喜好来。
8
蛤蜊吐沙一定要吐干净，可以倒一点白酒，用一个带盖子的容器使劲
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壮腰健肾
