蛤蜊大虾

https://st-cn.meishi.cc/r/178/57/3764428/s3764428_151116686636028.jpg的做法
“海鲜拼盘，味道鲜美，各取所需，造型独特，适合宴请朋友，是一种艺术享受，文人雅士都欣赏，吃吃海鲜，谈谈美食。”

食材明细

主料
辅料

蛤蜊大虾的做法步骤

  • 蛤蜊大虾的做法步骤：1
    1
    南美对虾
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：2
    2
    剥去外壳，留头尾，去虾线。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：3
    3
    中间剖开。油煎。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：4
    4
    直接煎。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：5
    5
    煎过虾。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：6
    6
    蛤蜊用海盐养，吐沙。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：7
    7
    水开后，几只下锅，见张开就捞起。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：8
    8
    熟蛤蜊。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：9
    9
    装盘。
  • 蛤蜊大虾的做法步骤：10
    10
    • 蛤蜊必须用海盐养，不能用岩盐和精制盐，因为不适应这环境，会死去。放香油，蛤蜊马上会吐沙。
    所属分类： 壮腰健肾   家常菜  

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