葱香馄饨锅贴

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  肉馅放入锅中

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葱姜切细末

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青菜洗净后，盐开水锅中焯烫2分钟

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青菜捞出晾凉后挤干水份后切成细碎

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全部食材和调味料倒入肉馅中拌匀，加盖静置30分钟

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菜肉馅包馄饨摆好

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开火冷锅冷油，用馄饨抹匀油，摆好馄饨

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锅热后倒入适量清水，莫过馄饨一半即可，加盖中小火焖煎

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水快干时，揭开锅盖均匀撒入葱花和少许盐，加盖再焖片刻

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水份煎干后晃锅，锅贴能晃动了即可出锅

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