“这道菜是金针菇与芹菜搭配凉拌而成。金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑血管等疾病。芹菜营养丰富，富含膳食纤维，经常食用既可以改善便秘，还可以降血压。两种利好食材焯水后，用简单的调味品凉拌，成品清淡爽口，养生保健。”
食材明细
金针菇拌芹菜的做法步骤
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1金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟
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芹菜择洗干净，切成丝
3
芹菜入锅锅焯水后盛出沥干水
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金针菇入锅焯后盛出沥干水
5
金针菇与芹菜放在容器中，加盐搅拌
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加味精搅拌
7
加芝麻油搅拌，搅拌均匀撒上黑芝麻即可享用
8
调味品依据个人口味添加。
