“豆制品在咱家不畅销，但为了能全面吸收营养，还是会搭配其它菜，时不时吃上一餐。芹菜纤维素及维生素含量很高，可降血压，降血脂，也是减肥的佳品。而且口感脆脆的，很清爽，用来搭配香干，很家常的小炒，操作简单，味道也不错，喜欢的亲，可以试试哟！”
食材明细
芹菜炒香干的做法步骤
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1香干洗净切粗丝。
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芹菜摘除叶子，洗净切段。小米椒，生姜切碎。
3
热锅凉油，入生姜，小米椒翻炒。
4
入香干翻炒。
5
入芹菜段翻炒。
6
调入生抽，翻炒。
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调入盐，翻炒均匀后喷入适量水。
8
焖约一分钟，出锅即可。
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1：芹菜的嫩叶也可食用，营养比梗更加丰富；精灵拿它做其它菜了。
2：香干及芹菜都有一股特殊气味，无须太多其它调味料，最原汁也就最家常。
3：加水稍焖一下，香干会更加入味。
所属分类：
气血双补
