“夏天降火菜”
食材明细
酿苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜切块后去掉中间的白芯
2
糯米黑米和干香菇提前泡发，沥水捞出
3
锅里加盐煮开后，苦瓜焯水捞出再过一遍冷水
4
香菇和腊肠切片，把黑米糯米香菇和瘦肉放入热锅里翻炒片刻，调味即可
5
将苦瓜塞满材料，放进电饭锅里蒸半个小时
6
