“烤几个葡萄干马芬，实实在在的口感，可以当早餐，也可以当下午茶。即使烘焙小白也能轻松掌握。藜麦粉让这款马芬的营养更丰富。”
食材明细
藜麦葡萄干马芬的做法步骤
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1材料大合影；葡萄干加朗姆酒泡软，泡至少30分钟以上
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全蛋加黄砂糖
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搅打均匀后，加入玉米油
4
搅匀后加入牛奶、香草精，呈融合的液体状；香草精也可随喜好，可加可不加
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低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄牛奶融液中，接着筛入藜麦粉
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用刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面糊
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泡软的葡萄干挤干加入面糊中，拌均匀；此时开始预热烤箱180度
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用小勺将面糊舀入马芬纸杯中，8分满即可
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将马芬杯码放在烤架上，再送入预热好的烤箱中层，180度，用“后风加热”，30分钟左右；
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出炉后，自然放凉
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味道很香，口感很实在
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泡打粉选无铝泡打粉，可放心使用；
马芬面糊入烤箱前，可蒙上保鲜膜静置20分钟左右，面糊会更光滑细致；
操作的时间和温度视杯子的大小、烤箱的实际情况来调整。
所属分类：
贫血
