“天气寒冷,冬季正是吃牛羊肉的最佳季节。 今天用牛肉制作了焖饭,以前经常制作焖饭,但用牛肉还是第一次做。 选用的胚芽米,焖饭很香,米粒与牛肉的香味互相交融,各自成粒,油润软弹,香浓好吃。”
食材明细
胚芽米牛肉焖饭的做法步骤
-
1将食材准备好(忽略蕃茄)。

2
牛肉是选用清炖好的,改刀成小块。
3
胡萝卜洗净后切条状。
4
豆角洗净后掰成段。
5
锅中放少许油,放入葱花爆香。
6
将胡萝卜和豆角放入煸炒。
7
稍后放入牛肉块。
8
加入少许盐和酱油。
9
放入少许牛肉汤,待蔬菜五分熟后关火。
10
将胚芽米淘洗干净。
11
倒入锅中,放入比平时少一些的清水。
12
将炒好的牛肉菜倒入锅中。
13
按正常煮饭键,直到成熟。
14
拌匀即可享用。
15
与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选。
16
根据家人喜好可选用羊肉、鸡肉、猪肉、排骨之类的肉类都是可以的。
蔬菜可以选用自己喜欢的食材,最好是汤汁少一些的。
红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分释放它的营养,建议多炒一会。