胚芽米牛肉焖饭

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天气寒冷,冬季正是吃牛羊肉的最佳季节。 今天用牛肉制作了焖饭,以前经常制作焖饭,但用牛肉还是第一次做。 选用的胚芽米,焖饭很香,米粒与牛肉的香味互相交融,各自成粒,油润软弹,香浓好吃。

食材明细

主料
辅料

胚芽米牛肉焖饭的做法步骤

  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:1
    1
    将食材准备好(忽略蕃茄)。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:2
    2
    牛肉是选用清炖好的,改刀成小块。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净后切条状。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:4
    4
    豆角洗净后掰成段。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,放入葱花爆香。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:6
    6
    将胡萝卜和豆角放入煸炒。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:7
    7
    稍后放入牛肉块。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:8
    8
    加入少许盐和酱油。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:9
    9
    放入少许牛肉汤,待蔬菜五分熟后关火。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:10
    10
    将胚芽米淘洗干净。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:11
    11
    倒入锅中,放入比平时少一些的清水。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:12
    12
    将炒好的牛肉菜倒入锅中。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:13
    13
    按正常煮饭键,直到成熟。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:14
    14
    拌匀即可享用。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:15
    15
    与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选。
  • 胚芽米牛肉焖饭的做法步骤:16
    16
  • 根据家人喜好可选用羊肉、鸡肉、猪肉、排骨之类的肉类都是可以的。 蔬菜可以选用自己喜欢的食材,最好是汤汁少一些的。 红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分释放它的营养,建议多炒一会。
    所属分类: 晚餐   午餐   家常菜   贫血  

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