““老妈寄来的美味腊肠是真好吃啊，哈哈～ 这是周二的晚餐吧好像，和平时有些不一样的腊味炒饭，一起来看看！” ”
食材明细
腊味炒饭的做法步骤
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1洋葱、土豆、胡萝卜、腊肠切小块，腰果煎香后放入Food processor打碎。
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热油先爆香洋葱块，变色出香味后放入土豆、腊肠和胡萝卜块快炒，随后再入米饭、韩式辣酱和少许水，上盖闷2min。待米饭软嫩吸收汤汁后撒入Mozzarella cheese翻炒。
3
翻炒至Mozzarella cheese 融化拉丝后盐调味，配以腰果碎、Ketchup和TABASCO摆盘，then serve。
使用的厨具：炒锅
