““朋友送了一团生的糯米粉，就是那种已经揉好了，直接可以包上馅，做成圆子的湿粉。在我们这里，都喜欢吃糯米做成的圆子，如果说口感的话，赤豆馅，红枣馅都不错，那是甜的，如果想吃咸的，用萝卜做馅，是首选。这次用只萝卜没放肉，因为LG说肉吃多了不好，所以用了全素的，吃起来，味道也不错哦！” ”
食材明细
素萝卜丝糯米圆子的做法步骤
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1准备好食材
2
萝卜洗净，擦成丝，葱洗净切碎。
3
萝卜丝里放盐，抓揉几下，挤去水份
4
锅里油热，放葱，姜，蒜末爆香，关火。
5
放入萝卜丝，加盐，鸡精，
6
麻油，胡椒粉，搅拌均匀
7
把湿糯米粉揉匀，分成相同的小块，搓圆
8
在糯米粉里包入萝卜馅，搓圆，
9
在蒸锅里放适量水，垫上玉米叶，放入糯米圆子
10
用大火蒸10分钟
11
用小火蒸8分钟，闷1分钟即可。
1.蒸的时间根据糯米圆子的大小而定。2.如果是纯糯米的，蒸好了不容易成形，应该加些米粉才好。 -使用的厨具：蒸锅
