“自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。”
食材明细
辣椒炒芥菜丝的做法步骤
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1将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。
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将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份。
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洗净控干水份
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锅中放入油，烧热，放入葱爆香
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加入大蒜，炒香
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加入干辣椒段，炒出辣味
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放入芥菜丝
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翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了
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装盘
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1.这道菜不用放盐，芥菜疙瘩本身就带有盐分，在放入盐，就太咸了，不健康哦。
2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。
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止血调理
