“口感细腻，香甜可口！”
食材明细
酸奶蛋糕的做法步骤
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1食材备好，称好。蛋黄蛋清分离，蛋清盆要无水无油。
2
蛋黄种加入酸奶玉米油搅拌均匀，筛入低粉和淀粉搅拌均匀无颗粒。
3
蛋白加入白醋，分两次加入白糖，打到小直角。
4
蛋白分三次加入蛋黄糊，以翻拌的手法拌均匀。
5
做好的糊倒入烤盘，烤盘是28#28的。用刮刀把表面刮平，烤箱140度预热。放入烤箱烤50分钟，然后150度烤10分钟。
6
