土豆烧鸡腿块

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  切好各材料、鸡腿因为买到不多所以未去骨、鸡皮去掉了一些、留了些许方便炸

2

切好土豆青椒和洋葱、均切成块状

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锅热后加入适量食用油、下入姜蒜等炒出香味

4

加入切好的鸡腿块、炒至出油、加入适量料酒、继续翻炒2min

5

加入土豆块、翻炒3min后加入没到土豆鸡块一半的水、闷5min左右、注意不要烧糊啦、土豆熟了就可以

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待锅中剩少量汁中火收汁、加入洋葱、青椒、适量盐、生抽、酱油上色、再继续翻炒至洋葱变色，出锅

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