肉丝炒面

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  准备食材

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肉丝加少量水搅拌吸收

3

加三克淀粉和1克盐搅拌均匀腌十分钟

4

胡萝卜切丝

5

香菇切片

6

半个蒜头放油锅爆香

7

放入肉丝翻炒均匀

8

加入胡萝卜和香菇片翻炒均匀

9

放入二汤匙生抽

10

加入豆芽翻炒均匀

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存出备用

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半个蒜头加葱放油锅爆香

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捞出蒜头和葱

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另一锅烧开水加一汤匙的食用油，这个跟炒配菜同时进行，菜炒好面也好了

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面条煮至八分熟捞出

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沥干水份

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倒入油锅中

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加入1.5汤匙老抽，用筷子搅拌均匀

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加入配菜

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翻炒均匀

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