“听着窗外知了的叫声，被骄阳炙烤的路面，整个人都感觉热热的，吃饭的心情都没有了。 轻轻松松炒个素菜，不油腻，味道鲜，下饭。”
食材明细
素炒芸豆的做法步骤
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1原料：芸豆（切丝后用水焯一下）、红椒、葱、蒜
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红椒切丝，蒜切碎，葱切豆瓣葱
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锅内加入食用油，加入蒜碎和葱花，炒香
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加入花椒粉，炒香
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加入芸豆丝，翻炒
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加入生抽、盐，翻炒均匀
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加入红椒丝，翻炒均匀后，淋入香油，关火盛盘
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成品
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成品
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1、芸豆要先焯水，成熟后再炒。
2、喜欢吃辣的，可以加小米辣等比较辣的辣椒。
