“入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以,防暑降温要继续,不能有丝毫怠慢。清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,像银耳、绿豆和百合这类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。所有材料合而为汤,具有润肺止咳,清心安神,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效。 银耳:有益心血管,养颜护肤,养阴补虚,增加免疫力的功效。 莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效。 绿豆:性味甘凉,有清热解毒之功。 百合:润肺止咳,清心安神,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效。”
食材明细
清热解毒的绿豆莲子银耳羹的做法步骤
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1准备好材料。

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银耳一定要提前用水进行泡发,然后将它清洗干净;
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之后将它撕成一个个的小朵。
4
绿豆提前用水进行泡发30分钟;
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所有材料一起放进锅里,莲子也放进锅里;
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倒入适量的清水;
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按电炖煲的煲汤功能键,炖2个半小时;
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最后半小时前,放入冰糖;
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放入干百合,待炖煮时间到即可。
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1、冰糖的用量根据自己喜好的甜度添加即可。
2、百合容易熟,最后再放。