红糖红枣核桃面包

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  红糖加热水搅拌后放置凉透备用

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把高粉、鸡蛋液、盐、砂糖、红糖水倒入，最后倒入酵母，揉至光滑面团

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面团揉至光滑后加入黄油揉至面团出膜

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揉面过程中我们准备好红枣碎和核桃碎

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面团揉至出膜后加入红枣碎和核桃碎再把它们揉均即可

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揉均后，整理下面团，开始发酵至两倍大

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发酵至按压不会弹就是发好了

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把发酵好的面团分成60克每个，盖上保鲜膜，松弛20分钟

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松弛好的小面团擀开卷起

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所有小面团卷好后，再松弛10分钟

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松弛完成后，把面团搓长

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如图环绕

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再这样绕起

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接口粘起来就成图中的花形，不弄花形也可以，直接像图中那样滚圆也可以。放入烤箱，放碗热水，进行二次发酵，发酵2倍大！

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发酵完成，面包表面刷上蛋液

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放入预热好的烤箱上火170度下火150度烤20分钟（具体温度看自己家烤箱脾气哈）

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出炉吃一个很香很松软，核桃脆脆很好吃哈！

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