香辣小龙虾

https://st-cn.meishi.cc/r/124/42/3885624/s3885624_149276548601650.jpg的做法
估计因为我是苏北人吧,总是吃不惯四川的重口味麻辣小龙虾和其他地方的加糖小龙虾。特别怕麻辣上火又怕胖,这道菜谱献给不爱吃甜和不爱太麻辣的朋友,虽然不麻不甜,但是鲜味十足夹着辣味葱香味,味道也很棒哦!

食材明细

主料
辅料

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净
  • 香辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    从尾部中间抽取虾肠部分
  • 香辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    加一勺盐腌渍五分钟去除脏气
  • 香辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    切洗准备好辅材
  • 香辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    热锅注入油六分热,放入花椒炸一下捞出不用,注意是花椒不是麻椒
  • 香辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味
  • 香辣小龙虾的做法步骤:7
    7
    倒入小龙虾翻炒
  • 香辣小龙虾的做法步骤:8
    8
    加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟
  • 香辣小龙虾的做法步骤:9
    9
    然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠
  • 香辣小龙虾的做法步骤:10
    10
    拣出葱段,加入盐翻匀煮一分钟入味
  • 香辣小龙虾的做法步骤:11
    11
    撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用
  • 香辣小龙虾的做法步骤:12
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    装入盘,喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料
  • 香辣小龙虾的做法步骤:13
    13
    成品展示
  • 香辣小龙虾的做法步骤:14
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  • 所属分类: 补肾   宵夜   夜宵   家常菜  

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