“专家说每周吃一次海鲜，心脏病的危险就减半，你信不信，我就信了，哈哈！海鲜味道鲜美，营养价值高，富含维生素A、B、碘和锌等的元素，海鲜的吃法多种多样，清蒸、爆炒、油炸都很好...用海鲜炒年糕也是个很好的配搭，只用带子、海虾、花蚬子三个品种就已经很好吃，爆炒的油是使用有益健康、富含不饱和脂肪酸，对人体心脏有保护作用的25度有机茶油，特别鲜滑不油腻，微辣的海鲜与年糕，真是鲜的说不出话儿....”
食材明细
三鲜炒年糕的做法步骤
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1各材料
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花蚬子用小许沸水、姜片焯至刚熟
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花蚬子取肉，起肉时壳内的汁留下；海虾去头去壳；带子取肉
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热锅，下茶籽油爆香姜片、蒜片
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下带子、虾煎香
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下酱油、蚝油稍炒
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下年糕
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下花蚬子肉
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把花蚬子的汁倒入
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年糕炒软后加入辣椒、老抽
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所有材料炒透，汁收干，关火
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上碟即可食用
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