沙拉酱蒜蓉烤虾

https://st-cn.meishi.cc/r/238/55/6763988/s6763988_149258568760700.jpg的做法
平时烤虾一般都只用蒜蓉,这样已经很香很好吃了。但是今天小朋友要求要吃沙拉酱口味的烤虾,正好前几天开过一瓶沙拉酱,还没吃完,就满足了他小小的心愿。沙拉酱烤虾的味道真不是盖的,口味超棒,酸中带甜,又鲜又嫩!我用了阿根廷红虾,很大个。您也可以用平时常见的基围虾、罗氏虾等,味道都很好。试试看,非常简单哦!

食材明细

主料
辅料

沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤

  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:1
    1
    准备好阿根廷红虾,洗净。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:2
    2
    用剪刀剪开虾的背部,挑出虾线。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:3
    3
    剥去虾头和虾壳,虾尾留着。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:4
    4
    将虾仁放入碗中,倒入适量料酒,腌制半小时,可以去腥。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:5
    5
    将蒜剥去蒜衣。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:6
    6
    用刀背敲碎后,剁成蒜蓉。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:7
    7
    准备好沙拉酱,把虾放入沙拉酱中滚一圈,沾满沙拉酱。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:8
    8
    然后放入蒜蓉中,再滚一圈,使其沾满蒜蓉。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:9
    9
    烤箱开始预热,200度。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:10
    10
    将蒜蓉虾摆放在烤盘中,中层上下火,200度,烘烤20分钟即可。
  • 沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤:11
    11
  • 阿根廷红虾的虾筋内,有很多泥沙和脏污,一定要剪开完全清理干净。 您也可以用别的虾代替,如基围虾、罗氏虾等,味道都很棒。
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