“和胃、解毒、消肿，好吃不油腻，简单易操作的家常小炒菜，非常的下饭。”
食材明细
土豆丝炒肉的做法步骤
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1准备食材，土豆去皮。
2
猪瘦肉切丝，葱切葱花，土豆切丝泡在水中备用。
3
炒锅热油，倒入肉丝炒熟后倒入葱花炒香。
4
倒进土豆丝进行翻炒。
5
翻炒片刻后烹入生抽蚝油食盐鸡精和白糖。
6
继续翻炒2-3分钟即可出锅。
7
土豆丝切完泡在水中为的是去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更加爽口香脆。
