“秋天干燥，人不但容易口干舌燥，而且还特别容易上火。没时间煲老火汤没关系，我们可以做碗快手的芥菜鸡蛋汤。因为芥菜具有解表利尿、宽肺化痰、利肠开胃的功效，对干燥上火引起的咳嗽和咽痛声嘶等症，都会有缓解作用。加了鸡蛋味道更香，也更营养”
食材明细
清热润燥~芥菜鸡蛋汤的做法步骤
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1食材准备
2
热油锅
3
倒入鸡蛋
4
摊成蛋饼，两边都煎一下
5
煎好后，加入水。大火烧开
6
烧开后，倒入芥菜，重新烧开
7
芥菜烧开两分钟即可熟透，加入盐调味即可出锅
8
鸡蛋煎过再煮汤味道更香，汤更浓郁
