““鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。” ”
食材明细
糯米参鸡汤的做法步骤
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1糯米提前一晚浸泡
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童子鸡切去脖子根部以上部位，切去屁股备用
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把浸泡好的糯米塞进鸡肚子里，不要太满
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再塞几个红枣进去
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用牙签封口以免煮的时候米跑出来
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把鸡放进砂锅，加适量水烧开撇去浮沫
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加西洋参（为了食用方便我的西洋参全部打成了粉末）其它参也可以，随自己喜欢
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加入干桂圆
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适量枸杞，小火炖一个小时左右即可，出锅加少许盐调味就可以享用了
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成品欣赏
使用的厨具：砂锅
