“早起做了五谷豆浆,喝剩了些,再热就没有刚做好时香了,所以用它揉了块面,扔冰箱里冷藏一晚。第二天早起用它烙了饼,裹了鸡蛋饼、黄瓜和金针菇,摇身一变就成了美美的早餐。饼香浓郁,就着黄瓜的清脆,嚼在嘴里一点也不干。吃着好香好满足,吃完饱饱地去上班战斗了。”
食材明细
浓香的五谷豆浆薄饼的做法步骤
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1准备好五谷豆浆1碗,将其加温。

2
在盆里加入面粉和盐后,倒入五谷豆浆在盆里。要慢慢加,不要一次全都倒进去。
3
用手揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏一晚。
4
分成小拳头大小的面团
5
用擀面杖擀成薄厚适中的薄饼坯
6
锅热后倒入油烧热,放入饼坯,慢慢烙,直到两面金黄。
7
将烙好的饼放在盘中稍凉片刻,然后放上鸡蛋饼、黄瓜和金针菇,包裹起来,最后用小葱叶扎紧。
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当成早餐还做了油泼金针菇和黄瓜鸡蛋汤,干稀合适,吃得饱饱的。
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豆浆