“为什么是欢乐土豆球呢?因为每次,我们家做这个土豆球的时候,小家伙们总是欢呼的,都特别的开心,因为他们都特别的喜欢吃。 土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。”
食材明细
欢乐土豆球的做法步骤
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1土豆,削皮,切成块,

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放入蒸锅,蒸熟;
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把蒸熟的土豆,捣成泥,我就用勺子捣的,不是很细腻,可以借用其他工具,捣得更加细腻些;
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准备好淀粉,加入土豆泥,
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加入一小勺的盐;
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先搅拌,后揉成面团;
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取一个,揉成小球,可以借用勺子,刚开一勺子一个小球;大概也就15克这样吧,不过其实也没有关系,可以根据自己,随意大小;
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然后,都放入面包糠中,滚动;粘满面包糠;
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热油,大概是8分热这样,如果不知道油温的话,可以用一个先试试,放入土豆球,立马就会漂浮起来的,起大泡状态,就可以开始炸了;
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炸至金黄,就可以出锅了;
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沥干油,放入放了吸油纸的盆中,
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吸去多余的油分,待凉就可以;
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只要是炸的时候注意下油温就可以了;