“柠檬是世界上最具有药用价值的水果之一，柠檬选新鲜的最好，川贝一定要选择好，这样效果才能出来，【我每次都是带着我家学医的那位去挑的】，打粉加入，这样才能更容易吸收。炖的过程不要添加一滴水，要小火炖足12小时。做出来的柠檬膏酸酸甜甜，又有点苦涩。功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。坚持饮用可美白淡斑、抽烟喝酒熬夜必备，这个季节吃再好不过了。”
食材明细
川贝冰糖柠檬膏的做法步骤
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1新鲜的柠檬用盐水泡1至2个小时，洗出来沥干水分。
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黄冰糖6斤，我一直用的是太古的黄冰糖，药用要比平时我们吃的白冰糖效果好。黄冰糖需要把它加工小一些，这样熬制时更容易融化。
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柠檬控干水分，切成一片一片的，一定要把柠檬籽给去掉，不然熬出来的膏会很苦。
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我用的柠檬是皮薄，籽少。
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一层柠檬一层冰糖这样列罗起来。
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这是熬制3⃣个小时的，满满一锅都下去了四分之一了。
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这是熬制6⃣个小时的，颜色开始慢慢变化了。
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这是9个小时时候加入我打好的川贝和陈皮粉末，是不是很细腻呀。
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熬制过程一定要中小火熬制哦。
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