“这道菜是在视频上看到的，一家东北人在做这个，炖了一大锅，看起来好”
食材明细
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
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1准备好所有食材。五花肉切片，辣椒切圈，大蒜籽切碎，大白菜洗净切一下。
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白菜焯水，捞出后关火，就把粉条放进去泡一下，泡软就捞出。白菜挤掉一点多余水分。
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起锅热油，先放入五花肉，炒变色，再放入辣椒和蒜末一起翻炒，还加点风味豆豉……
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放入白菜，一起翻炒一会后，加入适量水，大概就是快要莫过那些菜，然后盖上盖煮个1分钟左右。再加入粉条一起煮（盖上盖）。这个时候我们来调酱汁：盐，味精，生抽，蚝油，一点点醋。（根据自己口味放哈，没有特定的去称每样调味品的量）之后，直到煮熟就可以出锅啦。
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做这道菜，把所有要准备的食材都先准备好，然后按部就班的来，一定能成功。口味根据自己的喜好来选择搭配也是可以的。
没有豆豉的可以不放。
白菜焯水不要煮太久。
菜做好后，在表面撒点葱花做点缀，还可以增香。
