“喜欢追电视剧的小伙伴们应该都知道, 最近大热的翻拍《红楼梦》真是让人眼前一亮! 里面全是10岁左右的小演员, 硬是演出了原著人物的灵魂精髓! 沉迷于这么精彩的电视剧, 当然少不了贾府昔日的奢侈味道——山药糕, 为了贴合秋天养生的主题, 小蜜蜂特意加入红豆沙, 口感那是十分的温柔, 而且这两种材料不会增加我们的身体负荷, 每一口都是健康安心的感觉。”
食材明细
【霜降吃根菜】山药红豆糕的做法步骤
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1将山药去皮,洗净。

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将山药放在蒸盘上。 
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放进蒸烤箱中层。
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将水箱装满水。
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开启100度蒸的功能,蒸制30分钟。
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将蒸好后的山药取出,趁热压碎成泥。
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在山药泥里加入糖和玉米油。
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搅拌均匀成团。
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红豆沙分成10克一个,揉圆。
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将山药泥分成30克一个,揉圆。 
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取一山药泥团按扁,中间包上红豆沙,包起揉圆。
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依次将所有的山药泥包上红豆沙。
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模具中抹上少许油。
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将包好的团子放进模具中
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按压成型后取出。
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美味的山药红豆糕就做好了。
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1、可以选择自已喜欢的模具来制作。
2、如果是蒸出来的山药泥比较多水份难造型,可以加少许炒熟的糯米粉来调整一下。
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