果肉果冻

https://st-cn.meishi.cc/r/155/126/5469155/s5469155_150944148148518.jpg的做法
前几天喝了红糖冰凉粉,今天换个玩法,做成水果果冻,很Q弹,口感也好

食材明细

主料

果肉果冻的做法步骤

  • 果肉果冻的做法步骤:1
    1
    准备好材料和份量
  • 果肉果冻的做法步骤:2
    2
    取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水
  • 果肉果冻的做法步骤:3
    3
    混合成凉粉浆
  • 果肉果冻的做法步骤:4
    4
    奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点
  • 果肉果冻的做法步骤:5
    5
    大火加热把水煮开
  • 果肉果冻的做法步骤:6
    6
    黄桃和芒果切成小块的颗粒
  • 果肉果冻的做法步骤:7
    7
    转小火继续加热,倒入白凉粉浆
  • 果肉果冻的做法步骤:8
    8
    继续大火煮开凉粉2分钟
  • 果肉果冻的做法步骤:9
    9
    把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
  • 果肉果冻的做法步骤:10
    10
    模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒
  • 果肉果冻的做法步骤:11
    11
    继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型
  • 果肉果冻的做法步骤:12
    12
    想吃的时候脱模就可以了
  • 果肉果冻的做法步骤:13
    13
  • 1.放的果粒比较甜,凉粉水没有额外加糖,喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖 2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做
    所属分类: 祛痰  

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