糖桂花酸梅汤

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夏天喝什么清凉解暑,我家通常喝酸梅汤,酸梅汤可以算得上是中国的可乐,这次我煮了半锅的酸梅汤,加上自己酿制的糖桂花,喝完满口的桂花香和满心的清凉

食材明细

主料

糖桂花酸梅汤的做法步骤

  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:1
    1
    酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:2
    2
    配方中的材料取出需要的份量
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:3
    3
    用水简单的洗一下材料
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:4
    4
    用无纺布袋子把材料全部装起来
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:5
    5
    酸梅汤材料用水泡30-60分钟
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:6
    6
    把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:7
    7
    盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:8
    8
    酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:9
    9
    加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖)
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:10
    10
    加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:11
    11
    煮好以后关火
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:12
    12
    放入适量的枸杞装饰
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:13
    13
    酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
  • 糖桂花酸梅汤的做法步骤:14
    14
  • 1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤 2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量 3.如果孕妇喝的话,减掉配方中的山楂
    所属分类: 产后调理   解酒   夜宵  

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