“一道清淡又鲜香的靓汤,操作相当简单,没有一滴油,就是那么的鲜!”
食材明细
牡蛎萝卜粉丝汤的做法步骤
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1牡蛎洗净控干水分,萝卜擦丝,粉丝泡水,香菜切末。 锅里倒入1300毫升凉水,放入萝卜丝和粉丝,大火开着锅盖煮,大约三分钟煮开。

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放入牡蛎,以下操作要快:
从牡蛎入锅到关火不要超过两分钟,不然牡蛎会老。
漂去浮沫
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加入四小勺盐,半小勺白胡椒粉,撒香菜即可。
盐和胡椒粉的量自己尝过味道斟酌。
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还有一种做法是用葱姜蒜爆锅再煮,可是我感觉成品不如不爆锅的鲜,根据个人喜好选择吧。