“小朋友很挑食，想尽办法改善伙食 ，有菜有肉颜色搭配也漂亮。”
食材明细
大白菜肉卷的做法步骤
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1准备材料：调好肉馅，小青椒切碎，白菜取靠近叶子
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白菜叶沸水锅里烫一下捞出，这个动作要快软了就可以。摊开在上面放入适量调好的肉馅，两边包好再从中间卷起来，整成合适的形状
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白菜卷包好后放烧开后的锅里蒸15分钟。
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蒸好后把盘子里的水倒出放在碗里，起油锅放剁辣椒小青椒蒜片爆炒一下，放适量盐鸡精生抽，再倒入刚才碗里的水，再用生粉勾芡收汁，将调好的汁淋在白菜卷上即可。
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我用的地瓜生粉勾芡，颜色很通透。这些辣椒都是不辣的小朋友可以吃。剁椒偏咸的话可以不用放盐了。
