当归炖蛋——简易快捷的补血好方法

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“当归可以补血、行血,女人多为血虚者,经常食之,对身体大有好处。”

食材明细

主料

当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤

  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:1
    1
    原料:鸡蛋、当归、红糖。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:2
    2
    当归提前半小时用清水浸泡。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋洗净后煮熟。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:4
    4
    鸡蛋去皮,用牙签在每个鸡蛋上扎些小孔,方便入味。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:5
    5
    当归连同浸泡当归的水加热,水开后关小火煮30分钟。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋放进锅中,继续煮3分钟,关火,焖2分钟。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:7
    7
    盛出鸡蛋与汤汁,加上红糖。
  • 当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤:8
    8
    可以慢慢品尝了,补血、活血、健身强体的当归炖蛋。
  • 炖好后,鸡蛋可以在当归汁中浸泡的时间长些,让鸡蛋充分吸收当归的药性,加了红糖,更增强了此汤的补血的功能,同时也改变了汤汁的口感,更让人容易接受。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 羹类   家常菜   补血  

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