皮蛋肉丝粥

https://st-cn.meishi.cc/r/219/162/6603219/s6603219_151308090054673.jpg的做法
想要煲出美味的皮蛋瘦肉粥,那就跟着我来吧!跟着我做绝对的不腥,而且是真的好喝,鲜味足足的,营养又丰富。

食材明细

主料
辅料

皮蛋肉丝粥的做法步骤

  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:2
    2
    大米淘洗干净。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:3
    3
    皮蛋肠切丁,香葱洗净切碎。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:4
    4
    锅中注水烧开。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:5
    5
    放入淘洗的大米,开启小火煲5分钟。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:6
    6
    锅中放入里脊肉,花椒粒,姜片进行焯水。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:7
    7
    在重新用干净的清水,姜1片进行煮10分钟。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:8
    8
    捞出里脊肉顺着纹路撕成丝。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:9
    9
    大米已经煲至软烂。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:10
    10
    放入肉丝。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:11
    11
    放入皮蛋丁,盐,盖上锅盖煲5分钟或者10分钟。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:12
    12
    煲至米粥较有透明感,口感较粘稠。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:13
    13
    撒上香葱碎即可出锅。
  • 皮蛋肉丝粥的做法步骤:14
    14
  • 里脊肉用花椒粒,姜片进行焯水去腥。辍水后在进行煮几分钟,能够有效的增加香味,最后成品不腥,非常的香。
    所属分类: 夜宵   早餐      贫血  

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