“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法步骤
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1食材：橡皮鱼（已清洗）、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、姜片、水淀粉
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在鸡蛋中加1汤勺料酒。
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打成蛋液，待用。
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将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中，加4汤勺料酒。
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放入蒸锅里盖上盖蒸上7——8分钟。
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开盖取出。
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将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺，待用。
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烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
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随后，加适量的清水煮开至熟。
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接着，合入橡皮鱼鱼肉，加2汤勺香醋。
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加1勺盐。
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加0.5勺味精。
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调味翻匀。
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然后，加入水淀粉勾芡翻匀。
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最后，倒入蛋液搅匀即成。
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