“肉烧茄子是一道特别下饭的家常菜。营养丰富”
食材明细
肉烧茄子的做法步骤
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1茄子洗净
2
五花肉切成小块
3
蒜拍碎
4
茄子切成小块备用
5
锅里放少许油，倒入五花肉煸炒出油脂，加入酱油
6
再倒入切好的茄子翻炒均匀，加入水中火焖煮
7
焖煮至茄子变软，加入盐和蒜翻炒均匀即可出锅
8
茄子可以根据自己喜爱去不去皮，不去皮更有营养
所属分类：
闽菜
