砂锅红烧肘子块

https://st-cn.meishi.cc/r/169/94/8586169/s8586169_150293274015739.jpg的做法
肘子营养丰富,含较多蛋白质,特别含大量的胶原蛋白,今天给家人做了红烧肘子块。

食材明细

主料
辅料

砂锅红烧肘子块的做法步骤

  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:1
    1
    猪肘剔骨
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:2
    2
    肘子切块,葱姜,大料桂皮,香叶做调料
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:3
    3
    冷水下锅去血水
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:4
    4
    热锅加入油加少许白糖炒糖色
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:5
    5
    将肘子调料下锅炒
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:6
    6
    加料酒红烧汁炒肉,颜色变红
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:7
    7
    倒入砂锅添水炖至60分钟左右即可出锅
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:8
    8
    香喷喷的红烧肘子就好了!
  • 砂锅红烧肘子块的做法步骤:9
    9
  • 肘子切成块做红烧特别的好吃易烂,老人孩子吃起来方便可口。
    所属分类: 东北菜   鲁菜   闽菜  

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