“夏季买生巧克力不是很容易,所以贪吃的自己开始自己试着做”
食材明细
自制生巧克力的做法步骤
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1把买来的黑巧克力尽量切碎,这一步是最辛苦的

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切好后就是这个样子,手腕酸痛
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在锅里把水煮温,然后将小容器放到温水里,水要一直加热,开始一点一点加巧克力进去融化,边加边搅动
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巧克力都融好后把鲜奶油放进去,搅匀
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搅匀后就是这个样子啦
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在盘子底面铺上一层保鲜膜(防止拿出时不方便),将上面的巧克力倒入,放入冰箱冷冻层,大概要1小时左右
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拿出来就是这个样子啦,切成1cm左右大小的小方块,当然也可以按照自己喜欢的图形切
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切好就是介个样子,然后放到保鲜盒里,撒上可可粉,盖上盖子摇一摇
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完成啦,吃不完的可以放在冰箱保鲜层,慢慢吃
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所属分类:
闽菜