烧饼夹烤肉

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  干酵母加温水稀释一下，然后和面粉和成面团，发酵

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发好的面团内部组织有蜂窝状

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切好的肉片，放入盐，生抽老抽，姜末，料酒，五香粉和香油调拌均匀，稍微腌制一下入味

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醒发好的面团，取出一块，然后擀成圆饼状

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用刷子刷上一层薄薄的油

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撒上五香粉

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从一头卷起，如图

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切成大小均等的剂子

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然后擀成小圆饼，烧饼胚

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在烧饼的表面刷一层水，然后沾满芝麻

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电饼铛提前预热，放入烧饼开始烙烤

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烙至两面金黄熟透即可

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电饼铛里放少许油，然后倒入腌制好的肉片和葱片

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炒制熟透

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放入香菜

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炒一下出锅即可

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把烧饼中间切一刀，把烤肉夹进去，便可以吃了，很香哦

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