苹果牛肉

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  1

  牛肉切薄片。

2

青、红椒洗净切段。

3

红辣椒。

4

苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

5

切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

6

腌制10分钟。

7

青、红椒段焯水备用。

8

锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

9

炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

10

再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。