巧克力饼干馅汤圆

https://st-cn.meishi.cc/r/174/188/9422174/s9422174_151479764276491.jpg的做法
冬至后就很想吃汤圆,但外面的又量太多了,就干脆自己做几个。

食材明细

主料

巧克力饼干馅汤圆的做法步骤

  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:1
    1
    这是馅的原材料,巧克力有很浓的奶油味,饼干是玉米味的。
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:2
    2
    可以先煮一锅热水(用来融化巧克力),将饼干敲碎
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:3
    3
    把巧克力隔水融化
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:4
    4
    将饼干和巧克力混在一起,搅拌均匀。
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:5
    5
    放到容器里凝固后切成小块,也可以用冰小冰球的模具。
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:6
    6
    把糯米粉用热水和成团(这样更好包,用冷水很容易散块)
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:7
    7
    包好的汤圆放进粉里滚一滚。
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:8
    8
    过筛,去掉多余的糯米粉。
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:9
    9
    然后就可以煮啦,煮法和买来的汤圆一样。(自己包的纯糯米粉的汤圆有一点偏黄,趁热吃比较好吃。)
  • 巧克力饼干馅汤圆的做法步骤:10
    10
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