酸黄瓜秋葵鸡蛋炒饭

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  一碗隔夜饭。

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准备鸡蛋一只，小号酸黄瓜一根，秋葵二根。(葱忘了拍照)

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鸡蛋打散，葱切碎，酸黄瓜切丁，秋葵切小片。

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热油，大火炒鸡蛋，炒碎，取出备用。

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再烧少许油，炒秋葵。

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待秋葵全部加热，倒入酸黄瓜翻炒均匀。

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倒入酱油，炒匀。

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倒入米饭翻炒均匀。此时用小火。

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倒入鸡蛋拌匀。可适量加盐。

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加入葱花，鸡精，拌匀。关火。

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