猪肉大葱包子

https://st-cn.meishi.cc/r/86/80/12395086/s12395086_151712617236707.jpg的做法
我们一家都不喜欢吃纯牛奶,家里别人送了一箱纯牛奶,想着又不能把这纯牛奶让费了,就这样把纯牛奶做肉包给小孩吃,没想到小孩吃了还要吃。最大的幸福莫过于你要吃我会做。

食材明细

主料
辅料

猪肉大葱包子的做法步骤

  • 猪肉大葱包子的做法步骤:1
    1
    纯牛奶放微波炉里转下,转到温热就可以了,发酵粉用温水化开待用
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:2
    2
    面粉倒在一个不锈钢的容器中,把纯牛奶和化好的发酵粉倒入面粉中边倒边用筷子拌拌成絮状
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:3
    3
    用手柔柔成光滑的团(手光盆光)包上保鲜膜让它醒个20分钟左右
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:4
    4
    用前腿肉剁成肉沫大葱切碎加上调料拌好待用
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:5
    5
    把醒好的面团切成一条条,在用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:6
    6
    把拌好的肉馅包在面皮里面,捏成一个个包子形状,锅里水烧热,把做好的包子放锅里发酵40-60分钟
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:7
    7
    待它发到两倍大的时候上锅蒸就可以了
  • 猪肉大葱包子的做法步骤:8
    8
  • 注意:柔面的时候不能柔得太干 做好的包子要放到温暖处发起来跟快 拌肉馅的时候要加点水朝一个方向拌上劲这样蒸出来的包子就有点汤汁
    所属分类: 包子   早餐   家常菜  

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