“昨天小年吃饺子剩下的面和馅，刚好今天买了蟹味菇和白玉菇，一个人在家吃饭，就做了菌菇馄饨，鲜香味美且操作简单。”
食材明细
菌菇馄饨的做法步骤
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1蟹味菇和白玉菇去根洗净。
2
香菇和木耳是提前浸泡好的，香菇切薄片，木耳撕成小朵。
3
剩的肉馅。
4
姜切末，葱切圈。
5
将面擀开。
6
先切成宽条，摞在一起，斜刀切成棱台状。把馅放入棱台顶端卷一下，然后把两头折回捏在一起。
7
包好的馄饨。
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起锅加入水、香菇和姜烧开煮5分钟。
9
然后加入馄饨和菇及木耳煮至成熟。
10
关火前加入所有调料调匀既好，这是做好的馄饨。
11
装碗的馄饨就可以开吃。
12
面皮擀薄一点
