五香卤蛋

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“鸡蛋,我们的日常饮食中少不了的好东西。常吃炒的,不如换换口味儿吧,煮个五香蛋,一下子胃口就开了。祝福孩子们健康快乐的成长!”

食材明细

主料
辅料

五香卤蛋的做法步骤

  • 五香卤蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗干净,放在锅中加水煮上。
  • 五香卤蛋的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 五香卤蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煮好后将水倒出,加上凉水,将鸡蛋一个个的敲破皮。
  • 五香卤蛋的做法步骤:4
    4
    放上调料,大火煮开,转小火煮二十分钟。
  • 五香卤蛋的做法步骤:5
    5
    煮好后将鸡蛋焖在锅里数小时,这样更入味儿。
  • 习惯了先煮一道,再换水重新煮,一方面比较卫生,另一方面,鸡蛋也比较容易破壳。 -使用的厨具:煮锅
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