西芹百合

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  1

  西芹洗净切成片。

2

干百合用清水泡发。

3

大蒜切成片。

4

胡萝卜洗净切片备用。

5

锅中放水烧开，把所有主料焯水。

6

另起锅放油，爆香蒜碎后把蒜捞出。

7

放入焯水的主料煸炒。

8

加入盐和鸡精调味，芶入薄芡即可。