西瓜面包

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  1

  放入所有面包主料和面

2

发至两倍大

3

做欧克皮：面粉和配料和面

4

和好面放入用水调好的抹茶粉

5

揉搓成面团备用

6

面发好分成一大二小面团

7

大的放红曲粉揉搓

8

红曲粉面分二份

9

其中一份按扁放入葡萄干

10

卷上

11

搓圆

12

欧克皮面分二份

13

白色面团擀成圆片放上红面团

14

包好

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绿色擀圆片包上白色面团

16

松点捏上包好

17

剩的面做个小猴面包

18

放入烤盘

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二次发酵

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放入已预热的烤箱，中下层200度烤30分钟。

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梁山小西瓜烤炸了，欧皮包紧了。

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切西瓜了

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