“吃惯汤汤水水的馄饨，也试试拌的~~还不错”
食材明细
拌馄饨的做法步骤
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1面粉200克、水105克、盐1克活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
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猪肉切碎
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剁成馅
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加入辅料里的调味品
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搅拌均匀，做成馅料。
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面团分成比饺子剂稍大的剂子
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擀成薄薄的皮
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切十字刀，我是好几片一起切的。
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在皮的角部装上馅料
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卷起来
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对压就可以
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包好的馄饨。
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馄饨去开水锅煮熟
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出锅前放入生菜。
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把馄饨和生菜一起捞出，过一下温水，撒些蒜末、香菜、醋、生抽和香油拌一下就可以。
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