“芹菜牛肉是以新鲜的芹菜与牛肉为主要原料制成的一种美味菜肴，它是人们餐桌上的常见菜：芹菜翠绿，肉丝酱黄，菜脆肉嫩，味道鲜美，而且营养价值特别高。”
食材明细
芹菜牛肉饭的做法步骤
-
1【主料】：牛里脊 300g|香芹 150g 【辅料】：胡椒粉 1勺|豆瓣酱 2勺|淀粉 2勺|生抽 1勺|香油 1勺|小米椒 少许|葱白 少许|姜葱末 少许
2
胡椒粉、淀粉撒入牛肉里抓匀。
3
倒入蛋清再次抓匀，腌制20分钟。
4
锅里倒入两大勺油，滑散牛肉丝，炒至变色。
5
变色的牛肉丝推至锅中的另一边，空出来的地方倒入葱白、小米椒、姜蒜末，一起炒香后再加入豆瓣酱和肉丝炒至上色。
6
放入香芹炒至断生
7
再倒入1勺生抽、1勺糖和香油炒匀，即可出锅。
8
一份很好吃又下饭的便当搞定啦！
9
